Μακαρόνια με πέστο από σπανάκι συνταγή
Υλικά από biolife χαλέπης!
Υλικά:
500γρ σπανακι
3 κουταλιες σουπας ελαιόλαδο
1 λεμονι
Καρυδια
3 σκελιδες σκορδο
Αλατι, Πιπέρι
Ενα πακετο πέννες ολικής
Βραζουμε λιγο το σπανακι,
Σε ενα μπλεντερ χτυπαμε 2 σκελιδες σκορδο, αλατι, Πιπέρι, 3 κουταλιες σουπας λαδι, καρυδια και χυμο απο ενα λεμονι,
Μετα προσθετουμε και το σπανακι που βρασαμε και τα χτυπάμε ολα μαζι να γινει σαλτσα, αναλογως προσθετουμε και λιγο νερο απο το σπανακι που βρασαμε αν χρειαζεται
Στο νερο που βρασαμε το σπανακι βρραζουμε τις πέννες. Και οταν ειναι ετοιμες προσθετουμε το πεστο που φτιαξαμε και τα ανακατευουμε ολα μαζι να δέσουν.
Αφήστε μια απάντηση