Ογκρατέν με κοτόπουλο και μανιτάρια Συνταγή
Πανεύκολο ,full γευστικό & γεμάτο πρωτεΐνη.
Υλικά:600γρ μανιτάρια.
500γρ κοτόπουλο
600γρ cottage
3 αυγά
100 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο light.
Εκτέλεση: σε ένα φαρδύ τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο,σοτάρουμε τα μανιτάρια.
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι ,μπούκοβο και μόλις πάρουν χρώμα και μειωθούν στο μισό τους μέγεθος , τα αποσύρουμε.
Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το κοτόπουλο, ταυτόχρονα στο μπλέντερ χτυπάμε το cottage και τα αυγά.
Τέλος σε ένα ταψί, ρίχνουμε το κοτόπουλο και τα μανιτάρια, το μισό υλικό από το cottage, ρίχνουμε 50γρ κασέρι.
Ανακατεύουμε, ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο κασέρι και το υπόλοιπο cottage.
Ψήνουμε στους 180 σε καλά προθερμασμένο φούρνο, για 30 με 35 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
Αφήστε μια απάντηση