Μπάρες φράουλα με κεφίρ φράουλα Συνταγή
Υλικά: 6-7 κ.σ κεφιρ φράουλα
1 πακέτο μπισκότα digestive ολικής ( ή ότι άλλο μπισκότο θέλετε) ,200γρ κουβερτούρα ,1φλιτζάνι φράουλες, δάκρυα σοκολάτας είτε λευκά ή μαύρα για το topping.
Εκτέλεση: ρίχνουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα να γίνουν θρύψαλα, και μέσα στο μπολ ρίχνουμε το κεφιρ να βραχούν καλά. Στην συνέχεια περνούμε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και ρίχνουμε το μπισκότο και το πατάμε με το κουτάλι να γίνει μια σφιχτή μάζα επίπεδη. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα.
Κόβουμε τις φράουλες σε κομμάτια ,τις σκουπίζουμε με ένα χαρτί να φύγουν τα πολλά υγρά και ρίχνουμε πάνω στην λιωμένη σοκολάτα.
Στο τέλος ρίχνουμε αν θέλουμε τα δάκρυα σοκολάτας.
Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά. ( Ή και κατάψυξη αν βιάζεστε)
Κόβουμε σε σχήμα μπάρας!
Καλή επιτυχία!
Αφήστε μια απάντηση