Μπάρες με μπανάνα και φράουλα συνταγή
3 μικρές ώριμες μπανάνες (160 γρ χωρίς τη φλούδα)
80 γρ φράουλες, ψιλοκομμένες
140 γρ νιφάδες βρώμης
120 γρ φυστικοβούτυρο
20 γρ μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
20 γρ cacao nibs (προαιρετικά
1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις.
Σε ένα τετράγωνο πυρέξ απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί και το αφήνουμε στην άκρη.
3
Σε ένα μπολ βάζουμε τις μπανάνες και τις πατάμε με ένα πιρούνι ή το εργαλείο του πουρέ μέχρι να γίνει πουρές.
4
Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και το γλυκαντικό και ανακατεύουμε καλά.
5
Συνεχίζουμε με τη βρώμη και ομογενοποιούμε στο μείγμα.
6
Τέλος, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες φράουλες και τα cacao nibs (αν βάλουμε) και με μία σπάτουλα και απαλές κινήσεις τα ενσωματώνουμε στο μείγμα.
7
Μεταφέρουμε στο πυρεξάκι το μείγμα για τις μπάρες και με τη σπάτουλα απλώνουμε και ισιώνουμε.
8
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας για 20 λεπτά.
9
Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε σε κομμάτια για να το απολαύσουμε.
Καλή επιτυχία!!!
Comment (1)
[…] Μπάρες Δες μια συνταγή εδώ: […]