Κέικ λεμονιού Συνταγή
Υλικά: 4 κ.γ χυμό λεμονιού, 2κ.σ ξύσμα από λεμόνι, 2κ.σ μέλι ή άλλο γλυκαντικό ( αν το θες πιο γλυκό βάλε περισσότερες κουταλιές μέλι), 1 μπέικιν πάουντερ,110ml σπορέλαιο,3 αυγά,180g αλεύρι βρώμης
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
120g γιαούρτι
2 κ.σ. σπόροι τσία.
Εκτέλεση: ρίξε τα υλικά στον κάδο και ανακάτεψε καλά μέχρι να γίνει μια όμορφη όχι νερουλή μάζα.
Αλεύρωσε τη φόρμα και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 45′ ,στον αέρα στους 170 βαθμούς.
Καλή επιτυχία!
Αφήστε μια απάντηση