Τρουφάκια κολοκύθας Συνταγή

Υλικά: 1κουπα πουρέ κολοκύθας
2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο κρέμα
2 μέλι όσο γλυκό θέλουμε να το κάνουμε
2 κουταλιές σούπας λιναρόσπορο αλεσμένο
Κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο όσο θέλετε
2 κουταλιές του γλυκού μέλι
Βρώμη αλεσμένη ή και ολόκληρη μέχρι να σφίξει σα ζυμάρι και να πλάθεται
1 πρέζα αλάτι
Έξτρα δάκρυα σοκολάτας ή τρούφα σοκολάτας.
Εκτέλεση: ρίχνουμε όλα μαζί σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να πλάθεται στα χέρια σε μπαλάκια. Στο τέλος ρίχνουμε και τα κομματάκια σοκολάτας αν θέλουμε να το κάνουμε λίγο πιο γλυκό ( δοκιμάστε πριν βάλετε γιατί ίσως το φυστικοβούτυρο σας είναι αρκετά γλυκό) . Μπορείτε επίσης να τα ρίξετε μέσα σε τρούφα σοκολάτας και να καλυφθούν.
Αφού κάνετε το ζυμάρι σας, πριν τα κάνατε μπαλάκια αφήστε την ζύμη λίγο σορ ψυγείο ώστε να είναι πιο εύκολη η πλάση μετά.
Κάνετε σε μικρά ή μεγάλα μπαλάκια και τα βάζετε στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία!

Read more...

Μακαρόνια κοχύλια με μπρόκολο και γιαούρτι Συνταγή

Υλικά: μακαρόνια κοχύλια , 1 μπρόκολο, τυρί τσένταρ, γιαούρτι, φρέσκο κρεμμυδάκι.

Εκτέλεση: αφού βράσουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας,σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το κρεμμυδάκι με λίγο ελαιόλαδο και το ήδη βρασμένο μπρόκολο μέχρι να πάρουν λίγο γεύση από το κρεμμύδι.
Αφού σουρώασουμε τα μακαρόνια, τρίβουμε το τσένταρ και ρίχνουμε όση ποσότητα θέλουμε από γιαούρτι.
Ανακατεύουμε καλά και απολαμβάνουμε!!
Καλή επιτυχία!

Read more...

Healthy τρουφάκια Συνταγή

Υλικα:
200 γρ.χουρμαδες
140 γρ.βρωμη
50 γρ.μελι
100 γρ.αλεσμενο καρυδι
2 κ.σ.χυμο πορτοκαλι
Ξυσμα απο ενα πορτοκαλι
1 κ.γ.κανελα.
1/2 κ.γ.γαρυφαλλο
Λιγο μοσχοκαρυδο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουλιαζουμε τους χουρμαδες σε ζεστο νερο για 10 λεπτα.Τους στραγγιζουμε και τους βαζουμε στο μπλεντερ και τους πολτοποιουμε .

Σε ενα μπολ βαζουμε το μειγμα και ριχνουμε 100 γρ.αλεσμενη βρωμη και 40 γρ.ως εχει,το καρυδι,τον χυμο το ξυσμα,το μελι, τα μυρωδικα και ζυμωνουμε να ενωθουν ολα τα υλικα.
Αφήνουμε για 10 λεπτά να σφίξουν και τα ρίχνουμε μέσα σε ινδοκάρυδο ή τριμμένο καρύδι.
Καλή επιτυχία!

Read more...

Ζελέ μπανάνα – μπισκότο Συνταγή

Ότι πρέπει για το καλοκαίρι είναι αυτό το γλυκό καθώς είναι χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε γεύση και πρωτεϊνη.

Υλικά:🍌,2 σακουλάκια ζελέ μπανάνα,1 μπανάνα αν θες, 1 κεσεδάκι γιαούρτι, , μπισκότα τύπου πτι μπερ, λίγο φυτικό βούτυρο.

Εκτέλεση: φτιάχνεις και τα 2 σακουλάκια ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας,σε ξεχωριστά μπολ, και τα βάζεις στο ψυγείο να κρυώσουν, αφού πάρουν λίγο να σταθεροποιούνται, στο ένα μπολ ζελέ ρίχνεις το γιαούρτι και ανακατεύεις απαλά.
Σε μπουκάλια ρίχνεις στην βάση τους το τριμμένο μπισκότο που το έχεις ανακατέψει με το βούτυρο και το πιέζεις με το κουτάλι.
Ρίχνεις στην πρώτη στρώση με το ζελέ γιαούρτι και ύστερα το ζελέ τον σκέτο. Προσοχή τον ζελέ από πάνω τον ρίχνεις αφού εκεί πήξει λίγο. Προσθέτεις τις μπανάνες για ντεκόρ αν θες και το ξανά βάζεις στο ψυγείο να πήξει και άλλο.

Καλή απόλαυση!!!! 🍌🍌🍌

Read more...

Κέικ λεμονιού Συνταγή

Υλικά: 4 κ.γ χυμό λεμονιού, 2κ.σ ξύσμα από λεμόνι, 2κ.σ μέλι ή άλλο γλυκαντικό ( αν το θες πιο γλυκό βάλε περισσότερες κουταλιές μέλι), 1 μπέικιν πάουντερ,110ml σπορέλαιο,3 αυγά,180g αλεύρι βρώμης
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
120g γιαούρτι
2 κ.σ. σπόροι τσία.

Εκτέλεση: ρίξε τα υλικά στον κάδο και ανακάτεψε καλά μέχρι να γίνει μια όμορφη όχι νερουλή μάζα.
Αλεύρωσε τη φόρμα και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 45' ,στον αέρα στους 170 βαθμούς.
Καλή επιτυχία!

Read more...

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι Συνταγή

Υλικά: πατάτες
1 κεσεδάκι γιαούρτι
Μαϊντανός
1 λεμόνι
Ελαιόλαδο
Καρότο
Αλάτι
Γλυκιά πάπρικα
Φρέσκο κρεμμυδάκι

Εκτέλεση: καθαρίζουμε τις πατάτες και της κόβουμε σε κυβάκια και τις βράζουμε, αφού κρυώσουν τις ρίχνουμε σε ένα μπολ - και μέσα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά όπως το κρεμμύδι, το καρότο ,το γιαούρτι, το αλάτι ,το ελαιόλαδο το μαϊντανό, τη γλυκιά πάπρικα το λεμόνι ανακατεύουμε καλά . Καλή επιτυχία!

Read more...

Μπάρες με φράουλες Συνταγή

Υλικά για 8 μπάρες:
280 γρ. φράουλα πολτοποιημένη
230 γρ. βρώμη αλεσμένη
60+10 γρ. σταγόνες σοκολάτας
4 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή μέλι.

Εκτέλεση:
Βάζω σε ένα μπολ την βρώμη και την φράουλα κι ανακατεύω ώστε να αναμειχθούν καλά. Προσθέτω το σιρόπι αγαύης και 60 γρ. σοκολάτας κι ανακατεύω καλά. Στρώνω ένα μικρό ταψάκι με λαδόκολλα και ρίχνω μέσα το μείγμα. Το απλώνω και το πατικώνω με μια μαρίζ. Ισιώνω με ένα κουτάλι. Ρίχνω την υπόλοιπη σοκολάτα από πάνω και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου 20 λεπτά. Βγάζω το ταψάκι απ΄τον φούρνο κι όταν κρυώσει το μείγμα, κόβω σε 8 μπάρες.
Καλοφάγωτες!

Read more...

Πρόγραμμα διατροφής χάσιμο λίπους κοιλιά για 7 μέρες

Το πρόγραμμα βασίζεται σε μια υποθερμιδική διατροφή (~1500-1700 θερμίδες/ημέρα) με ισορροπημένες πρωτεΐνες, «καλά» λιπαρά και σύνθετους υδατάνθρακες.

Ημέρα 1
Πρωινό:
• 2 ασπράδια + 1 αυγό ολόκληρο ομελέτα
• 1 φέτα ψωμί ολικής
• 1 φρούτο (μήλο ή πορτοκάλι)

Σνακ:
• 1 γιαούρτι 2% με λίγους ξηρούς καρπούς (10 αμύγδαλα)

Μεσημεριανό:
• Ψητό κοτόπουλο (150γρ)
• Ρύζι καστανό (1/2 φλιτζάνι)
• Σαλάτα (μαρούλι, αγγούρι, ελαιόλαδο)

Σνακ:
• 1 φρούτο + 1 κουταλιά φυστικοβούτυρο

Βραδινό:
• Ομελέτα με λαχανικά (π.χ. πιπεριά, κρεμμύδι, κολοκύθι)
• 1 φέτα ψωμί ολικής

✅ Ημέρα 2
Πρωινό:
• Πλιγούρι βρώμης με κανέλα και 1 κουταλάκι μέλι
• 1 μπανάνα

Σνακ:
• 1 βραστό αυγό + 1 φρούτο

Μεσημεριανό:
• Μοσχάρι άπαχο ψητό (150γρ)
• Πατάτα βραστή ή φούρνου (150γρ)
• Σαλάτα πράσινη

Σνακ:
• Cottage cheese ή γιαούρτι με κανέλα

Βραδινό:
• Τόνος (σε νερό) με σαλάτα
• 1 φέτα ψωμί ολικής

✅ Ημέρα 3
Πρωινό:
• Smoothie με γιαούρτι, φρούτα, λίγο μέλι και λίγη βρώμη

Σνακ:
• 1 μπάρα πρωτεΐνης ή 10 αμύγδαλα

Μεσημεριανό:
• Φιλέτο γαλοπούλας ψητό
• Κινόα ή καστανό ρύζι
• Ντοματοσαλάτα

Σνακ:
• 1 φρούτο + 1 κουταλάκι ταχίνι

Βραδινό:
• Ομελέτα με μανιτάρια, σπανάκι και φέτα

✅ Ημέρα 4
Πρωινό:
• 2 φρυγανιές ολικής με φυστικοβούτυρο
• 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι

Σνακ:
• Γιαούρτι 2% με φρούτο

Μεσημεριανό:
• Σολομός (ψητός ή στον ατμό)
• Μπρόκολο και καρότα στον ατμό
• Λίγο καστανό ρύζι

Σνακ:
• 1 βραστό αυγό

Βραδινό:
• Σούπα λαχανικών με φακές ή κοτόπουλο

✅ Ημέρα 5
Πρωινό:
• Βρώμη με γιαούρτι, λίγους ξηρούς καρπούς και μήλο

Σνακ:
• Ρυζογκοφρέτα + φυστικοβούτυρο

Μεσημεριανό:
• Κοτόπουλο stir-fry με λαχανικά (π.χ. πιπεριές, μπρόκολο)
• 1/2 φλιτζάνι κινόα

Σνακ:
• 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί

Βραδινό:
• Σαλάτα με αυγό βραστό, τόνο, ελιές και μαρούλι

✅ Ημέρα 6
Πρωινό:
• Pancakes βρώμης (βρώμη + ασπράδι + μπανάνα)
• 1 κουταλάκι μέλι

Σνακ:
• Smoothie με φρούτα & γιαούρτι

Μεσημεριανό:
• Γαλοπούλα ή κοτόπουλο στη σχάρα
• Πατάτα γλυκοπατάτα
• Λαχανικά στον ατμό

Σνακ:
• Cottage cheese με λίγα cranberries

Βραδινό:
• Αυγά scrambled με σπανάκι και λίγο τυρί light

✅ Ημέρα 7
Πρωινό:
• Τοστ ολικής με γαλοπούλα & τυρί light
• 1 πορτοκάλι

Σνακ:
• Γιαούρτι 2% με μέλι

Μεσημεριανό:
• Μπιφτέκια κοτόπουλο ή μοσχαρίσια άπαχα
• Σαλάτα εποχής
• Λίγο πλιγούρι

Σνακ:
• 1 μπανάνα με 1 κουταλάκι φυστικοβούτυρο

Βραδινό:
• Σούπα λαχανικών ή σαλάτα με πρωτεΐνη (αυγό, τόνο ή κοτόπουλο)

🛑Το πρόγραμμα διατροφής είναι ενδεικτικό και δε προέρχεται από διατροφολόγο, αλλά από γενικές και πρακτικές διατροφικές συνήθειες που έχω δουλέψει.

💪🏼Αν θες ένα πρόγραμμα βασισμένο στις ανάγκες σου καλύτερα να απευθυνθεί σε έναν ειδικό διατροφολόγο. 🙏🏼

Read more...

Πατζαροσαλάτα με γιαούρτι & σκόρδο Συνταγή

Όταν η απλότητα συναντά τη γεύση! Δροσερή, κρεμώδης και γεμάτη αρώματα, αυτή η παραδοσιακή σαλάτα είναι το απόλυτο συνοδευτικό για κάθε τραπέζι.

✨ Υλικά:

Βραστά παντζάρια

Στραγγιστό γιαούρτι

Σκόρδο

Ελαιόλαδο

Αλάτι & πιπέρι

Προαιρετικά: καρύδια ή άνηθος για extra γεύση

👌 Σερβίρεται παγωμένη και είναι ιδανική για καλοκαιρινές μέρες!

📸 Αν τη δοκιμάσεις, κάνε tag και δείξε μας τη δική σου εκδοχή!

Read more...

Muffin με μπανάνα και φυστικοβούτυρο Συνταγή

Υλικά: 2κ.σ φυστικοβούτυρο, μισή κούπα αλεύρι βρώμης,4 ώριμες μπανάνες (εγώ έβαλα μικρές βιολογικές) , 1κ.γ μπέικιν πάουντερ , 1κ.γ βανίλια,2 κ.σ ελαιόλαδο, δάκρυα μαύρης σοκολάτας.

Εκτέλεση: έριξα τις μπανάνες σ' ένα μπολ και τις πάτησα με ένα πιρούνι. Στην συνέχεια έριξα τα υπόλοιπα υλικά και θα ανακάτεψα με ένα σύρμα.Στο τέλος αφού έπηξε, έριξα τα κομμάτια σοκολάτας και ανακάτεψα με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Πήρα χαρτάκια και έριξα μέσα το υλικό.
Τα έψησα σε προσαρμοσμένο φούρνο στους 170 στον αέρα για 40-45'.

Καλή επιτυχία! 🙏🏼🍌

Read more...
Κλείστε ραντεβού!