Έχω δει πάρα πολλούς αθλητές μετά τους αγώνες να βουτάνε τα πόδια τους σε παγωμένες λίμνες και ποτάμια. Αργότερα λοιπόν το δοκίμασα και εγώ σαν ορειβάτης και πεζοπόρος. Κατάλαβα την μαγεία του παγωμένου νερού μετά από μία μεγάλη και δύσκολη πεζοπορία μέσα στο βουνό.
Το μαγικό συστατικό λοιπόν του νερού βρίσκεται στο ότι είναι παγωμένο,τα πόδια μου είναι πρησμένα και ζεστά. Είναι κουρασμένα και η κυκλοφορία του αίματος είναι στα ύψη .Το παγωμένο λοιπόν νερό ρίχνει τη θερμοκρασία και ξεκουράζει τα πόδια μου.

Προωθεί τη ροή του αίματος καθώς οι αγγειακές συσπάσεις διευκολύνουν το αίμα να κυκλοφορεί στο σώμα μας.

Τώρα αν εσείς δεν έχετε παγωμένη λίμνη εκεί κοντά πού είστε και κάνετε προπόνηση, η λύση έρχεται με μία σκάφη με κρύο νερό.

Σε μία λεκάνη ρίξτε μια κουταλιά της σούπας αλάτι και βουτήξτε τα πόδια για 30 λεπτά,στην αρχή ίσως νιώθετε ένα πόνο αλλά στη συνέχεια θα ζεσταθούν και θα περάσει αυτός ο πόνος προσπαθήστε να αντέξετε ως 30 λεπτά.

Φυσικά τη διαδικασία μπορείτε να την κάνετε επαναλαμβανόμενα κάθε φορά που νιώθετε βαριά και κουρασμένα τα πόδια σας.

Ένα ακόμα πιο μεγάλο και ψηλό level είναι αν είσαι στη θάλασσα να πάρετε θαλασσινό νερό να ρίξετε μέσα παγάκια και να κάνετε την ίδια θεραπεία.

Η θεραπεία αυτή ενδείκνυται και για ηλικιωμένους ή και για άτομα που έχουν προβλήματα στα πέλματα ή φλεβίτιδες.

Πούσαρε τον οργανισμό σου με διατροφή, συστηματική κίνηση και άσκηση αλλά και συμπληρώματα διατροφής. Μη διστάσεις να πάρεις μερικά από αυτά.

Τα συμπληρώματα διατροφής προορίζονται για τη διόρθωση των διατροφικών ελλείψεων, τη διατήρηση ενόςεπαρκή πρόσληψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών ή για την υποστήριξη συγκεκριμένων φυσιολογικών λειτουργιών. Δεν είναι φαρμακευτικά προϊόντα και ως εκ τούτου δεν μπορούν να ασκήσουν φαρμακολογική, ανοσολογική ή μεταβολική δράση. Συνεπώς, η χρήση τους δεν προορίζεται για τη θεραπεία ή την πρόληψη ασθενειών στον άνθρωπο ή την τροποποίηση φυσιολογικών λειτουργιών.

Γιατί επιλέγω αυτά τα συμπτώματα;

Τα mollers τα τελευταία χρόνια είναι τα συμπληρώματα που προτιμώ γιατί με βοήθησαν πολύ στο ανοσοποιητικό μου... Δε αρρωσταίνω συχνά όταν αρρωσταίνω έχω ελαφριά συμπτώματα.

Τα παίρνω σε μομφή χαπιού γιατί δε μου αρέσει το υγρό μουρουνέλαιο σα γεύση και αυτά είναι άγευστα. Είναι πολύ εντάξει στην τιμή τους καθώς τα βρίσκω την καρτέλα 5€ και το κουτί αυτό από 8€.

Υλικά: 200 γρ κολοκύθα μαγειρεμένη (στον ατμό ή όπως θέλετε)

200 γρ ώριμη μπανάνα

2 αυγά

80 γρ λάδι

40 γρ μέλι (για παιδιά άνω του έτους)

280 γρ αλεύρι ντίνκελ

½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

½ βανίλια τόνκα, τριμμένη

1 κ.γ. κανέλα, προαιρετικά

τρούφα, προαιρετικά

1

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C στις αντιστάσεις.

2

Βάζουμε στο μούλτι την μπανάνα, την κολοκύθα και τα πολτοποιούμε.

3

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα και προσθέτουμε τον πολτό με την μπανάνα και την κολοκύθα, το ελαιόλαδο και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

4

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την βανίλια και ανακατεύουμε.

5

Μεταφέρουμε το μείγμα σε φόρμες σιλικόνης για μαφιν και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγη τρούφα.

6

Βάζουμε τα μάφιν στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά.

Το τόφου είναι προϊόν που δημιουργείται από το γάλα σόγιας. Παρασκευάζεται όπως το τυρί. Είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες της Άπω Ανατολής και σε ανθρώπους που ακολουθούν τη χορτοφαγία ή την αυστηρή χορτοφαγία.

Έχει 8g πρωτεΐνη! Είναι ιδανικό για άτομα που θέλουν να βάλουν έξτρα τυρί στην σαλάτα ροής χωρίς θερμίδες και είναι χορτοφάγοι.

Εγώ το σοτάρισα με μέλι, ρίγανη,λίγη μουστάρδα και σως σόγιας, σε ένα τηγανάκι ,πήρε χρώμα, ύστερα το άφησα να κρυώσει και το έριξα στην σαλάτα μου.

Καλή επιτυχία!!!

3 κ.σ γεμάτες μέλι
1κουπα ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
1κουπα βρώμη
2κ.σ βούτυρο (ή και 3αναλογα με πόσο βούτυρο τα θες)
1κουπα σουσάμι ή κράμπερι
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο με το μέλι 🍯 ,ίσα ίσα να διαλυθεί το μέλι.
Ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα σ' ένα τάπερ και και ανακατεύουμε μέχρι να βραχούν καλά τα δημητριακά και ξηροί καρποί.
Στη συνέχεια παίρνουμε ένα κουπάτ ρίχνουμε μέσα το μίγμα και δημιουργούμε αυτά τα στρογγυλά τύπου μπισκοτάκα.
Ψήνουμε στον αέρα στους 120 για 10 λεπτά μέχρι να πάρουν ελάχιστο χρώμα και γίνουν λίγο σκληρά.

Ισχιαλγία ονομάζουμε κάθε είδους πόνου που κατά μήκος του ισχυακού νέρου ( στην πιο πάνω φωτογραφία βλέπε μπλέ γραμμή )

Σύμπτωμα κυρίως είναι μούδιασμα των κάτω άκρων και δύσκολα της κίνησης και έντονο πόνο κατά την κίνηση.

Αιτία του πόνο συνήθως είναι οι παθήσεις της οσφυϊκής μοίρας στην σπονδυλική στήλη, όπως κήλη .

Αν η κατάσταση μείνει χωρίς θεραπεία τότε ο πόνος θα γίνει μόνιμος και θα υπάρξει πλήρης δυσλειτουργία των κάτω άκρων.

Θεραπεία: πέρα από την ξεκούραση που θα σου δώσει ο γιατρός (5-10 μέρες) , φαρμακευτική αγωγή, κρέμες, χάπια και θερμοφόρα, μάλαξη ,η άλλη λύση είναι η άσκηση. Ακολούθησε ένα πρόγραμμα εξάσκησης για ενδυνάμωση και διάταση της περιοχής.2-3 φορές την εβδομάδα είναι μια καλή αρχή. Μη ακολουθείς αερόβια προγράμματα, όπως τρέξιμο, ελλειπτικό,αλλά πρόγραμμα θεραπείας για την περιοχή. Προτεινόμενη άσκηση είναι και το ΕΜS .

Στο παρακαλώ βίντεο θα δεις ασκήσεις στο κανάλι μου για την συγκεκριμένη περιοχή!

Υπάρχει ένας τεράστιος μύθος πίσω από τις διατάσεις αν χρειάζονται ,αν δεν χρειάζονται ,έχω ξαναγράψει ξανά γι'αυτό το συγκεκριμένο θέμα και δεν θα ξαναγράψω, χαχαχα.

Αυτό που μόνο, θα γράψω και θα πω είναι ότι είναι απαραίτητες μέσα στην προπονητική σου εβδομάδα να έχεις και ένα εικοσάλεπτο ή μαξ σαρανταπεντάλεπτο με διατατικές ασκήσεις ,θα σου κάνει πάρα πολύ καλό στο σώμα σου,στην ψυχολογία σου αλλά και στην ενδυνάμωση σου.

Θα σε βοηθήσει να ανοίξει το σώμα σου και να τον προετοιμάσεις για την επόμενη μέρα που θα έχεις ένα πρόγραμμα ενδυνάμωσης.

Οι διατάσεις το πρωί θα σε πουσάρουν και θα σου δώσουν ενέργεια για το υπόλοιπο της μέρας αντιθέτως οι διατάσεις το βράδυ, δηλαδή λίγη ώρα πριν κοιμηθείς θα σε κάνουν να χαλαρώσειτο σώμα σου και να σε προετοιμάσουν για ένα χαλαρό ύπνο!

Προγράμματα διατάσεων φυσικά είναι για τα προγράμματα γιόγκα.

Αν κάνεις διαβάσεις μόνος σου στο σπίτι προτείνω κάθε θέση διατάσεων ο διαρκεί 10 με 20 δευτερόλεπτα και να είναι τουλάχιστον 15 με 20 ασκήσεις διάβαζαν για όλο το σώμα ξεκινώντας από τον αυχένα και καταλήγοντας στα πέλματα.

Είναι ένα άθλημα που ασχολήθηκα από 13 ετών.
Το αγάπησα και μου έδωσε πολλές όμορφες στιγμές και εμπειρίες και σίγουρα μου έδωσε και ένα όμορφο σώμα!

Ως εργαζόμενη γυναίκα πλέον όταν βρίσκω ευκαιρία, παίρνω την μπάλα και παίζω σε κάποιο γήπεδο της γειτονιάς μου!

Όταν βρίσκεις χρόνο να το κάνεις και εσύ!!

Γιατί;

Πάμε να δούμε:

1) γυμνάζει συνολικά το σώμα,το μπάσκετ είναι μια αερόβια άσκηση που γυμνάζει κάθε ομάδα μυών.

2) λόγω του γρήγορο τρεξίματος πάνω κάτωείναι μία άψογη αερόβια άσκηση και ταυτόχρονα ενδυνάμωσης ποδιών. Ο κορμός ενδυναμώνεται λόγω της αμυνας που παίζεις. Φυσικά ενδυναμώνουν και τα χέρια λόγω του χειρισμού της μπάλας.

3) Επειδή το μπάσκετ γενικά έχει γρήγορους ρυθμούς λόγω της γρήγορης εναλλαγής από την άμυνα στην επίθεση φέρνει γρήγορους εναλλακτικούς ρυθμούς στην καρδιά και στο αναπνευστικό σύστημα,βοηθώντας έτσι το σώμα να αντέχει στην κόπωση στη μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου και στην καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

4) Σε 20 λεπτά παιχνίδι ένας αθλητής τρέχει περίπου 2 χιλιόμετρα. Έχει έντονες εκρήξεις, εναλλαγές, μικρά sprint και γρήγορες εκκινήσεις.

Να υπολογιστεί επίσης ότι για κάθε μισή ώρα άθλησης, οδηγεί στην απώλεια 160-270 (ανάλογα, κυρίως, με την ένταση) θερμίδων...

Τραυματισμούς: έχουμε και αρνητικά, όπως είναι και οι τραυματισμοί ,οι πιο συχνοί είναι( από τον πιο συχνό στο πιο σπάνιο):τραυματισμούς στα δάχτυλα, στο γόνατο, στο πρόσωπο και στην μέση.

Πώς να βάλεις το μπάσκετ στη ζωή σου.

Ατομική προπόνηση:

Μπορείς να με μία μπάλα μπάσκετ να κάνεις σουτάκια 10 από κάθε θέση της ρακέτας, sprint γύρω στις γραμμές του γηπέδου με την μπάλα, lay up μέσα στη ρακέτα από τις δύο πλευρές, 15 επαναλήψεις. Μπορείς επίσης να κάνεις χειρισμούς με την μπάλα σε τοίχο ή στο έδαφος και τέλος περάσματα ανάμεσα από κώνους με την μπάλα.

Ομαδική προπόνηση:

Εννοείται πως σαν το μονό ή το διπλό παιχνίδι δεν έχει,αλλά σε περίπτωση που είστε δύο ή τρία άτομα μπορείτε να κάνετε πάλι προπόνηση με τα παραπάνω που σας έχω υποδείξει ,είτε πάσες μεταξύ σας,είτε να παίξετε άμυνα επίθεση.

Υλικά
Μερίδες: 8-10
200 γρ. βούτυρο αγελάδας παγωμένο, από το ψυγείο, σε μικρά κομματάκια
100 γρ. (3/4 κούπας) ζάχαρη άχνη
1 μεσαίο αυγό
220 γρ. (1 + 3/4 κούπας) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. (1 κούπα) αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη (βρίσκουμε και έτοιμη αμυγδαλόσκονη σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, συχνά με το όνομα «αλεύρι αμυγδάλου»)
1 1⁄2 κουτ. σούπας φρέσκο γάλα, πλήρες
1 πρέζα αλάτι
1 σακουλάκι Γιώτη κρέμα βανίλια.
15 φρέσκες ώριμες φράουλες, όσο πιο μικρές βρούμε, καθαρισμένες
1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού

Για να φτιάξουμε την τάρτα φράουλας με κρέμα βανίλιας αρχικά ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη βάση στον κάδο του μίξερ πάγκου και ζυμώνουμε με το φτερό μέχρι να φτιάξουμε μια ζύμη ομοιογενή (δεν θέλει πολύ ζύμωμα!).
Την τυλίγουμε με διάφανη μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ιδανικά δε για όλο το βράδυ.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C, στον αέρα.
Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, αφαιρούμε τη μεμβράνη και την κόβουμε στη μέση.
Κρατάμε τη μισή ζύμη για τη συνταγή και την υπόλοιπη την τυλίγουμε ξανά στην μεμβράνη και τη βάζουμε στην κατάψυξη, για να τη χρησιμοποιήσουμε σε μια άλλη συνταγή. Διατηρείται για 1 μήνα.
Τοποθετούμε τη ζύμη μας ανάμεσα σε δύο μεγάλα φύλλα λαδόκολλας και την ανοίγουμε με τον πλάστη σε όσο πιο λεπτό φύλλο μπορούμε (ιδανικά να έχει πάχος μόλις 3-4 χιλιοστά).
Τη στρώνουμε σε μια ταρτιέρα διαμέτρου 18-20 εκ., καλύπτοντας και τα τοιχώματα. Κόβουμε με μαχαίρι τα περισσεύματα και την τρυπάμε εδώ κι εκεί με πιρούνι.
Στρώνουμε στη ζύμη ένα φύλλο λαδόκολλας και γεμίζουμε την τάρτα μέχρι επάνω με ρύζι ή φασόλια, ώστε να μη φουσκώσει στο ψήσιμο και να μην πέσουν τα τοιχώματα.
Ψήνουμε τη βάση για περίπου 15 λεπτά, αφαιρούμε τη λαδόκολλα με το ρύζι και την ψήνουμε σκέτη για άλλα 15 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα. Ξεφουρνίζουμε.

Για την κρέμα χτυπάμε την κρέμα σύμφωνα με την οδηγίες της συσκευασίας. Την βάζουμε στο ψυγείο για λίγο.
Αφού βγει η τάρτα ρίχνουμε πάνω την κρέμα..
Ρίχνουμε τις φράουλες πάνω στην κρεμα κομμένες ή ολόκληρες προσπαθώντας να κάνουμε ένα όμορφο σχήμα. Καλή επιτυχία!

Σίγουρα ένα ξεχωριστό πιάτο για εμένα είναι αυτή η συνταγή του μήνα! 😉
Για το ριζότο 🍚
30 γρ. ελαιόλαδο
100 γρ. κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
400 γρ. ρύζι για ριζότο, όπως αρμπόριο
20 γρ. σκόρδο ψιλοκομμένες,
200 γρ. κρασί λευκό
1.5 kg ζωμό μανιταριών
200 γρ. μανιτάρια σοτέ
80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
60 γρ. βούτυρο φρέσκο
10 γρ. θυμάρι ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
250 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, καθαρισμένα και κομμένα σε τέταρτα
ελαιόλαδο για το τηγάνι
αλάτι

👩‍🍳 Εκτέλεση:
Για το ριζότο
Ζεσταίνουμε τον ζωμό και τον διατηρούμε ζεστό καθ’ όλη τη διάρκεια παρασκευής. Ζεσταίνουμε μια δεύτερη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ιδρώνουμε το κρεμμύδι. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει καλά και να πάρει ένα ελαφρώς ξανθό χρώμα. Προσθέτουμε το ρύζι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά περίπου. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να απορροφηθεί εντελώς πριν προσθέσουμε τον ζωμό. Προσθέτουμε τον ζεστό ζωμό σε μικρές δόσεις, ανακατεύουμε διαρκώς και αφήνουμε να απορροφηθούν όλα τα υγρά πριν ξαναπροσθέσουμε ζωμό. Η ποσότητα του ζωμού θα πρέπει να είναι τόση, ώστε να καλύπτει σχεδόν όλο το ρύζι. Ανακατεύουμε και προσέχουμε το βράσιμο να είναι ναι μεν χαμηλό, αλλά υπαρκτό. Όταν το ρύζι είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτουμε τα μανιτάρια σοτέ και συνεχίζουμε να προσθέτουμε ζωμό. Συνεχίζουμε τη διαδικασία μέχρι το ρύζι να μαγειρευτεί πλήρως αλλά παράλληλα να είναι al dente και να έρθει στο επιθυμητό χύλωμα. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε το θυμάρι, την παρμεζάνα και το βούτυρο.

Για τα μανιτάρια σοτέ🍄
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Μόλις τα μανιτάρια ροδίσουν καλά, αποσύρουμε σε απορροφητικό χαρτί και αλατίζουμε