Pancakes του Ποπάυ Συνταγή
Υλικά: σπανάκι, ένα αυγό, 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, ένα κουταλάκι του γλυκού baking powder, λίγο αλάτι, αλεύρι όσο πάρει.
Σαν να μπλέντερ χτυπάμε το σπανάκι και το αυγό, μέχρι δηλαδή να διαλυθεί το σπανάκι.
Ρίχνουμε σε ένα μπολ το μείγμα το γιαούρτι και το αλεύρι, μέχρι να γίνει παχύρευστο στο υγρό. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγη ποσότητα φτιάχνοντας με το κουτάλι μας ένα στρόγγυλο το σχήμα δηλαδή των pancakes.
Σερβίρουμε τα pancakes είτε με τυρί φιλαδέλφεια,με αυγό με κασέρι ή με γαλοπούλα.
Καλή επιτυχία 💪🏼
Αφήστε μια απάντηση