Τατιατέλες με σπανάκι και μπλε τυρί συνταγή
Υλικά
1 πακέτο ταλιατέλες
3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
250γρ. σπανάκι φρέσκο
1 συσκευασία Castello® Danablu
1 συσκευασία Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα
5-6 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Βήμα 1
Βράζετε τις ταλιατέλες al dente σε άφθονο αλατισμένο νερό, χωρίς να τις στραγγίξετε.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε το σκόρδο και το σπανάκι, αλατίζετε και ανακατεύετε μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.
Βήμα 3
Ρίχνετε το τυρί κρέμα και το μπλε τυρί, μαζί και τις ταλιατέλες με τρυπητή κουτάλα, στραγγίζοντας όσο γίνεται από το νερό τους. Ρίχνετε και τον μαϊντανό.
Βήμα 4
Σε δυνατή φωτιά, ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να απορροφηθεί το νερό τους.
Βήμα 5
Σερβίρετε πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Αφήστε μια απάντηση